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做了好多次终于稳定下来了一个配方～百试白成功，做出来特别好吃～
15分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/10 量适量的低筋粉
2/10 低筋粉和泡打粉混合在一起
3/10 将巧克力粉和低粉泡打粉混合在一起过塞
4/10 把蛋黄和蛋清分离，蛋黄加一半的糖搅匀加入牛奶
5/10 将三种过塞后的粉再次过塞加入蛋黄牛奶液搅拌均匀
6/10 打蛋清,边加糖边打蛋清～打的将盆子倒过来蛋清也掉不下来才可以～
7/10 把蛋清和三种粉的糊搅拌在一起搅拌均匀，注意不能画圈，只能十字法搅拌不然蛋清会化
8/10 电饭锅内刷一点点油，预热五分钟～然后蒸25～30分钟就ok啦～我家用的电压力锅，有蛋糕档！很方便
9/10 出锅啦，将蛋糕倒扣～
10/10 看看诱人的气孔
也可以不加巧克力粉～或者换成其他的，搅面糊和打蛋清都得要有耐心，要好久呢！
