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在寒冷的冬天，吃一碗热乎乎的馄饨，真是舒服。还有大鲜虾，更美味营养更丰富了?
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 先调肉馅，把猪前槽绞成肉馅，加入鸡蛋一个，胡椒粉，盐，香油，葱姜蒜末，清水顺时针搅拌上劲，静放10分钟。
2/10 韭菜摘根，洗净，切末。
3/10 鲜虾仁洗净，去虾线，备用。
4/10 由于鲜虾仁太大，混沌皮包不下，先把虾仁切成小段，放入馅料中。
5/10 把所有食材放在一起，加盐和橄榄油搅拌均匀。
6/10 提前准备好馄饨皮。
7/10 保证各个馄饨里都有鲜虾。
8/10 包好准备下锅。
9/10 起锅，加入1000克清水煮开，放入包好的馄饨和干虾仁，待开了后加入紫菜和香油及调味包酱油，继续小火煮一会，加入香菜段和葱花即可。
10/10 成品图。
水开煮一会飘起来就熟了，不用煮太久以免煮烂糊。
不喜欢吃韭菜，可用少量蒜苗代替。
