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天气冷了，总想吃点热乎的，就包了馄饨，一次多包点，早上起来煮一碗又热乎又方便。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/16 面粉加水150克混合。
2/16 和成光滑的面团，醒面。
3/16 准备馅料。
4/16 都放入料理机搅碎。
5/16 放生抽蚝油料油花椒粉盐味精调味。
6/16 搅拌均匀。
7/16 面团擀成面皮。
8/16 切成正方形小块。
9/16 肉馅放在面皮稍下位置。
10/16 面皮向上折到1/3处捏实。
11/16 底部两个角捏在一起。
12/16 全部包好。
13/16 虾仁洗净挑去虾线。
14/16 骨汤烧开。
15/16 下馄饨和虾仁煮熟，放盐调味，装入碗中时撒香菜末，配上鸡蛋。
16/16 成品图
肉馅顺一个方向搅拌上劲，没有骨汤用清水煮馄饨也可。
