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这是道非常可口的冬季菜，其食材猪蹄、姜和苹果都是暖身子的好东西，让你的冬天不再冷！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 在锅内倒少许油，放入冰糖、姜块和苹果片，稍稍翻炒
2/5 待炒出香味后放入桂皮和葱白煸炒
3/5 提前将猪蹄在放入葱姜的开水中炖煮一小时左右
4/5 将炖好的猪蹄和锅内佐料混合翻炒
5/5 加入适量盐，酱油，蚝油和料酒等佐料，加一勺汤再炖煮4分钟左右，然后揭盖开大火，放入味精和水芡粉收汁完成
炖猪蹄之*
