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每次炒菜爆锅时总是少不了葱姜蒜、花椒、辣椒这类辅料，没有它们菜肯定缺味，可是我只吃菜很少吃菜里的辅助调料，最后还有喂了垃圾桶。这个葱椒油到是派上用场了，物尽其用，减少浪费，你可以试试哦！很简单……
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好食用油、洋葱和花椒；
2/8 洋葱切成丝备用；
3/8 起锅小火热油；
4/8 放入切好的洋葱和花椒低温熬制；
5/8 継续低温熬至洋葱变软；
6/8 再继续熬至洋葱变成深红色脆干条，花椒变的金黄后捞出葱和花椒；
7/8 葱油晾凉灌入瓶中，葱椒油就完成了。
8/8 最后把捞出的干脆洋葱条和花椒用搅拌机打成泥，做千层饼，馅饼，包子和饺子馅放一些味道更好。这一步是我悄悄的告诉你的.........
提醒各位总：在炒至葱椒油时一定要小火低温油，千万不能把葱椒炒糊，高温油的威害你可是知道的了。
