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冬吃萝卜夏吃姜,加个玉米更加香。
1/3 猪肘洗净切块加香料,姜煮水。
2/3 萝卜,玉米切块备用。
3/3 将猪肘加一勺食盐用砂锅煮至软烂时加萝卜玉米继续煮到萝卜软烂就可以加食盐调味出锅。
刚煮时加盐是为了食物更入味,出锅时加盐是为汤汁更鲜美。