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做起来简单,吃着又开心,生活因美食而多彩
1/5 首先,把花生米炒熟
2/5 把炒熟的花生米放凉去红衣,然后压碎加入适量黑芝麻粉和白砂糖备用
3/5 糯米粉取两三勺放锅里干炒两下,装起来备用,如图粉末的那盘就是炒熟的糯米粉啦
4/5 用200克的糯米粉加点水兑开成糯米糊,搅拌均匀,水不宜放过多,糯米粉全部融化没有颗粒即可。这时烧开一锅水,水开了就把糯米糊下锅蒸十分钟即可上锅备用
5/5 糯米糊煮熟了之后就会变凝固柔软了,手上沾一点油再用手抓一个糯米团,然后用糯米团包住花生砂糖馅料,最后把糯米糍放在炒熟的糯米粉上滚一下就完成啦,直接可以吃啦“由于趁热包馅,糯米糍的温度一下子就会把砂糖融化,吃的时候要小心噢”
开心糯米糍