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1/11 准备好瘦肉,酸菜(酸辣椒,酸萝卜)
2/11 瘦肉洗净切成丝,放在碗里备用。
3/11 酸菜同样切成丝放在碗里备用。
4/11 大蒜,姜切末备用。
5/11 锅里放适量油。
6/11 待油七分热放入花椒,大蒜末,姜末。
7/11 接着把瘦肉倒入锅中翻炒。
8/11 待肉炒变色的时候,放适量盐,翻炒几下,再放2克白酒翻炒。
9/11 接着放入酸菜一起翻炒。
10/11 接着翻炒,待肉丝酸菜完全的炒拌均匀便可出锅。
11/11 来一张,还不错吧?