保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 136收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.6万
泡酸萝卜炒肉.自己泡的萝卜.这道菜开胃健脾哦！
36分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/9 瘦肉.泡酸萝卜备用.
2/9 青椒.红椒.蒜.老姜.芹菜洗净备用
3/9 泡酸萝卜切丝.蒜片.青椒红椒大丝.芹菜段.老姜细丝备用
4/9 肉切成丝.酸萝卜丝有些盐.用清水泡5分钟.
5/9 肉丝里放盐.料酒.豆瓣.老抽.生抽腌制5分钟后加入淀粉备用.
6/9 清水泡好的酸萝卜捞出把水挤干备用.
7/9 锅里放食用油.7成熟放入肉丝.困花椒.蒜.老姜丝.青椒红椒.爆炒入味.
8/9 锅里加入泡酸萝卜翻炒.再放入芹菜.调料炒均匀即可.
9/9 即食
