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海洋风蛋糕
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海洋风蛋糕

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美味养眼的蛋糕永远让人赏心悦目。做好威风蛋糕什么花式蛋糕都做得出来

作者: 邦诚妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 做蛋黄糊,把除了蛋白以外的所有材料搅拌均匀

    1/11 做蛋黄糊,把除了蛋白以外的所有材料搅拌均匀

  • 打发蛋白

    2/11 打发蛋白

  • 上下火150度30分钟

    3/11 上下火150度30分钟

  • 放凉脱模,漂亮的威风蛋糕

    4/11 放凉脱模,漂亮的威风蛋糕

  • 烧开水放一滴紫色色素,放冰粉和白糖搅拌均匀

    5/11 烧开水放一滴紫色色素,放冰粉和白糖搅拌均匀

  • 放凉结块切碎

    6/11 放凉结块切碎

  • 打发奶油涂抹整个蛋糕

    7/11 打发奶油涂抹整个蛋糕

  • 按上到下放紫色冰粉中间椰蓉下面饼干碎

    8/11 按上到下放紫色冰粉中间椰蓉下面饼干碎

  • 放上巧克力贝壳做装饰

    9/11 放上巧克力贝壳做装饰

  • 放上蓝色装饰糖

    10/11 放上蓝色装饰糖

  • 开始品尝

    11/11 开始品尝

  • 小贴士

    这个方子做出的威风蛋糕有奶香味道,我用牛油替代色拉油。非常好吃。

    作者: 邦诚妈

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