7.8万点赞 · 4581收藏
90.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8226
土豆烧鸡块好吃营养，非常的下饭哦。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/9 鸡肉切块清洗干净。土豆一个去皮洗净。葱一棵、姜一块、蒜头两瓣都洗净。
2/9 土都切块。葱切大段，姜切片，蒜头切厚片。准备一个八角，4_5粒花椒。
3/9 炒锅烧热，倒入适量食用油烧热，倒入鸡块翻炒。炒至鸡块变硬，颜色也变得微黄。
4/9 放入葱姜蒜、花椒、八角炒出香味。
5/9 加入一勺老抽上色，调入小半勺料酒、少许十三香、适量盐翻炒均匀。
6/9 倒入土豆翻炒片刻。
7/9 加入一碗清水大火煮开。中火闷煮15分钟左右。
8/9 待汤汁收完关火。
9/9 盛入盘中即食。
