保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 4072收藏
28.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8022
普通的家常菜，做法简单，家人特别喜欢吃！
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/19 美美图片来一张，美味诱人！
2/19 土豆入味！
3/19 准备食材并洗净。
4/19 鸡腿切块。
5/19 土豆切块并泡入水中。
6/19 生姜切片，香葱切段。
7/19 锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，鸡块凉水下锅，焯水后捞出冲洗干净。
8/19 锅内放油，放生姜，一勺豆瓣酱炒出红油。
9/19 倒入鸡块翻炒。
10/19 放一勺生抽，几滴老抽。
11/19 一勺料酒。
12/19 放八角香叶。
13/19 放没过鸡肉的清水，大火烧开转小火。
14/19 汤汁变浓，放盐。
15/19 一勺白糖。
16/19 放土豆。
17/19 土豆焖熟，放胡椒粉鸡精。
18/19 放香葱，土豆烧鸡块做好。
19/19 味道超好！
