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土豆烧鸡块家常必备美味，鸡肉软烂鲜香土豆入味绵软，特别适合老人儿童食用。
45分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 鸡腿冷水浸泡两小时以上，剁成小块洗净
2/7 土豆去皮洗净备用
3/7 热锅冷油，油热加入葱段，姜片，八角炒香
4/7 加入鸡块即淋入酱油，料酒翻炒上色
5/7 加入没过鸡块的水大火烧开转小火煮半小时
6/7 加入土豆块和盐大火烧开转小火煮二十分钟
7/7 大火收汤，土豆烧鸡块简单的美味。
1.新鲜的鸡腿用冷水浸泡两小时以上，冷冻的鸡腿冷水下锅焯水去血污。2.不要过早加入盐肉不易烂，而且口感不佳
