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做馒头发面时间不能太短,上次就因时间不够没怎么发酵。
1/8 把酵母,白糖溶化在水中,分次加入面粉中揉,揉光滑就好了,包上保鲜膜发酵6小时,发酵完后再揉几分钟。
2/8 揉成长圆形,切一块一块后擀成面皮。
3/8 擀七张,再搓根长条当花蕊。
4/8 把花蕊放在面皮下方往上卷起,在中间切开。
5/8 就这样变成一朵一朵玫瑰花。
6/8 黄色是南瓜做的
7/8 紫甘蓝玫瑰花
8/8 白玫瑰
南瓜是蒸熟了后再揉进面粉里的 没放水,紫甘蓝在榨汁机中榨汁,这玫瑰花我用了七片面片,面片可以随意增减,安自己喜好吧。