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辣炒鸡丁
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辣炒鸡丁

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鸡肉味加上微微的辣,回味无穷。

作者: 阿友爱娜娜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青椒切小段,胡萝卜切成小丁,干辣椒芝麻放盘备用

    1/3 青椒切小段,胡萝卜切成小丁,干辣椒芝麻放盘备用

  • 鸡胸肉切成肉丁,不要太小,打入鸡蛋,加料酒,盐,花椒粉,手抓勾芡,放15分钟

    2/3 鸡胸肉切成肉丁,不要太小,打入鸡蛋,加料酒,盐,花椒粉,手抓勾芡,放15分钟

  • 加油微热就放入鸡丁,滑炒至变色,盛出,放油,把青椒段,胡萝卜丁,干辣椒爆炒出香味,加入鸡丁,翻炒,小火炒至辣味呛人盛出。

    3/3 加油微热就放入鸡丁,滑炒至变色,盛出,放油,把青椒段,胡萝卜丁,干辣椒爆炒出香味,加入鸡丁,翻炒,小火炒至辣味呛人盛出。

  • 小贴士

    腌制鸡肉时可多加点盐,如果想吃辣也可炒时加辣椒面,能裹上鸡丁更过瘾。。。。。

    作者: 阿友爱娜娜

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