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今天晚上回老家,做了一些肉松香蕉黄瓜寿司带给家人,妈妈还没有吃过寿司,我想她一定会喜欢的~ 这道肉松香蕉黄瓜寿司加了草莓酱,入口细腻美味,使人吃了还想吃~ 如今,过年的氛围越来越淡了,可是亲情依然深刻浓厚,亲手做的美食与家人一同分享,幸福安暖,甚好~
1/14 准备好食材,以备待用。
2/14 将洗净后的米放入电饭煲中,水与米的比例1.1:1,倒入水后泡约半个小时,半个小时后插电进行煮。
3/14 米煮好后将其晾冷,晾冷后加入适量寿司醋。
4/14 用勺子搅拌,使寿司醋在饭中融合均匀。
5/14 准备好竹卷帘。
6/14 将黄瓜洗净后切成条状;香蕉剥皮切成条状。
7/14 在竹卷帘上铺一张海苔。
8/14 将米饭均匀铺在海苔上。
9/14 依次在米饭上放入黄瓜、肉松、香蕉、草莓酱。
10/14 逐步将其下边捏一边卷,将其卷圆卷紧。
11/14 同样的方法做几个寿司卷。(根据人的数量与食量决定几个)
12/14 卷好后,静置约10分钟,用刀切成片状。
13/14 成品图。
14/14 放于盒子中。
1、注意米与水的比例为1:1.1。
2、米饭晾冷后再放寿司醋。
3、卷寿司的过程中注意力度与层次。
4、寿司卷里当任何美食因人而异,只要不相克。