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之前发过一碗银耳莲子羹,今天跟大家说一下步骤。
1/8 银耳提前泡发,撕成合适的小块。
2/8 枸杞和薏米提前泡一会儿。
3/8 莲子泡半个小时,然后把中间的绿芯去掉,不然会发苦。
4/8 红枣洗干净。
5/8 将上述准备好的食材放到压力煲中,根据个人口味加入适量冰糖。
6/8 加水没过食材,愿喝汤就多放点水。
7/8 压力煲选择“煲汤”档,口感选择“浓郁”。
8/8 大约一个半小时后,压力煲排气完毕,就可以出锅啦。