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茄子营养价值很高，无论烧，炒或做茄子盒都很好吃，一般人喜欢吃又怕油腻，今天我上传这道少油版的素烧茄子就没有油腻感，吃起来很健康，分享链接供参考哦
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/10 园茄子去皮切片放入盆中加入少许盐抓匀腌半小时
2/10 然后挤压出水，放入盘中备用
3/10 准备配菜和葱姜蒜末及调味料
4/10 热锅凉油
5/10 下入挤压出水茄子片，中火煸炒软烂塌了捞出备用
6/10 用底油煸香葱姜末
7/10 在到回煸熟的茄子片
8/10 在放入青椒和西红柿块
9/10 煸炒均匀加入酱油和糖，在放少许盐和蒜末
10/10 炒均匀成入盆中享用美味
这就是少油版的素烧茄子，食材供参考哦
