保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 7收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.7万
每逢过年过节，我们这边的人都是宰了一只大大的大阉鸡煮好，然后跟鱿鱼、熟肉一起装好，带上香纸炮蜡，还有烧酒去社公（同姓人的祠/社堂）、太公屋、旧屋等等拜神（我们称“奉神”）。拜过神的鸡肉吃起来跟别的时候吃的味道不一样，很香很香╮(╯▽╰)╭
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 药材拣好，洗干净。
2/6 洗好的药材放进锅里，跟水一起煮开。
3/6 水煮开后，将鸡放进去煮。
4/6 煮好一边，再煮一边，直至煮熟。
5/6 将煮好的鸡肉、猪肉跟鱿鱼放大盘了，然后拿去拜神（奉神）。
6/6 拜好神（奉神）后，就可以切好，摆上香菜装饰下就可以蘸上酱料开吃了。
