糖醋苦菊的做法_菜谱_香哈网
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糖醋苦菊
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糖醋苦菊

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这道凉拌时蔬菜快捷方便 友友们可以试试

作者: 娜然
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗净的苦菊一颗去掉根部

    1/11 洗净的苦菊一颗去掉根部

  • 切三段装盘

    2/11 切三段装盘

  • 小番茄洗净

    3/11 小番茄洗净

  • 切一分二

    4/11 切一分二

  • 围边点缀

    5/11 围边点缀

  • 白糖两大勺入锅

    6/11 白糖两大勺入锅

  • 加醋 生抽 小火至糖融化

    7/11 加醋 生抽 小火至糖融化

  • 麻油

    8/11 麻油

  • 黑胡椒研磨粉

    9/11 黑胡椒研磨粉

  • 待糖融化后滴入麻油,黑胡椒粉搅拌均匀。

    10/11 待糖融化后滴入麻油,黑胡椒粉搅拌均匀。

  • 淋上料汁可以动筷了

    11/11 淋上料汁可以动筷了

  • 小贴士

    调制好的料汁一定要冷凉后淋在苦菊上,以免太烫影响色泽 ,还可以改善醋的酸度……

    作者: 娜然

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