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苦菊具有抗菌、解热、消炎的功效，这时候的天气最容易上火～适合家里凉拌的一道小凉菜
24分钟
苦味
初级
其他
拌
其他
1/6 准备食材
2/6 苦菊切开分两段，清洗干净 在水里泡10分钟
3/6 准备炒锅，锅里倒入少许花生油…小火慢炒花生米，听不到吱啦吱啦声音就可以关火了
4/6 将蒜切成小粒
5/6 苦菊 花生米 蒜粒 白糖 精盐 鸡精 香油 味极鲜 老醋放入大碗里搅拌
6/6 成品图
花生米是自家种的，炒出来很香～这道小凉菜适合夏天吃爽口
