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土豆与辣椒孜然的结合,味道爽,香
1/4 锅烧红,倒入食用油
2/4 等油熟后(如果不知道熟美熟,放一小块生姜下去,如果姜能在油表面到处游动即可),放入土豆炸
3/4 用铲子轻按土豆如能断裂,说明已熟,如果喜欢吃脆的就少炸一会儿,但要确定是熟的
4/4 土豆熟后从油锅中捞出,放入盛装容器中,依次放入盐,鸡精,干辣椒面,孜然,葱,拌匀即可
记得土豆下油锅时小心油贱出烫伤皮肤喔