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15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/7 材料鹌鹑(买时叫老板斩件)、杜仲、红枣、枸杞、姜
2/7 鹌鹑飞水
3/7 鹌鹑过冷水清洗干净
4/7 清洗干净杜仲、红枣(去核)、枸杞、姜(去皮切片)
5/7 把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
6/7 紫砂煲调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
7/7 成品、滋补五脏的杜仲鹌鹑汤
杜仲外皮坑坑洼洼不好清洗，用小牙刷清洗会好点。
