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炖猪蹄
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炖猪蹄

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作者: 说你呢-_-快到盘子里来
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪蹄洗净、切块

    1/5 猪蹄洗净、切块

  • 高压锅内放水、洗净的猪蹄放入锅中、压四十分钟

    2/5 高压锅内放水、洗净的猪蹄放入锅中、压四十分钟

  • 白萝卜、海带等配菜洗净、切成适当大小

    3/5 白萝卜、海带等配菜洗净、切成适当大小

  • 另起锅、烧开水、将海带、萝卜等配菜放入锅中煮15分钟、再加入压好的猪蹄、放入盐、花椒、八角、生抽、煮30分钟

    4/5 另起锅、烧开水、将海带、萝卜等配菜放入锅中煮15分钟、再加入压好的猪蹄、放入盐、花椒、八角、生抽、煮30分钟

  • 起锅前放入切碎的葱、香菜

    5/5 起锅前放入切碎的葱、香菜

  • 小贴士

    海带比较难煮、可以先下锅煮到差不多再放其他配菜

    作者: 说你呢-_-快到盘子里来

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