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1/5 猪蹄洗净、切块
2/5 高压锅内放水、洗净的猪蹄放入锅中、压四十分钟
3/5 白萝卜、海带等配菜洗净、切成适当大小
4/5 另起锅、烧开水、将海带、萝卜等配菜放入锅中煮15分钟、再加入压好的猪蹄、放入盐、花椒、八角、生抽、煮30分钟
5/5 起锅前放入切碎的葱、香菜
海带比较难煮、可以先下锅煮到差不多再放其他配菜