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炸油条的重点是如何把面做好,我这第一次做,感觉不是很好,加油努力争取进步!给大家发更好的菜谱。
1/4 两碗面粉准备好,将酵母粉,苏打,盐用40度温水泡开
2/4 向盛有面粉的盆用加个鸡蛋,营养啊!
3/4 温水和面均匀后,我在暖气片旁边醒面一晚。早上醒来面是原来2倍左右,我将面放在案板上表面擦油,用刀切条。
4/4 放在色油锅里炸至金黄即可,捞出。