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不要放太多酱油哦,要不然黑不溜秋的好丑呀
1/5 把香菇泡在温水里,过几遍水
2/5 肉切片,水烧开,放进去,过一下水,去掉肉沫沫和渣渣
3/5 蒜拍一下,姜切条
4/5 准备八角和花椒
5/5 油烧热,放入花椒,姜蒜,加入香菇,肉片。放酱油,鸡精,盐在快炒好的时再放。出锅啦