红烧秋刀鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧秋刀鱼
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红烧秋刀鱼

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小时候常吃的菜 因为那时候在农村 买菜不方便 而秋刀鱼既便宜又方便保存 可以买很多放冰箱里 而且刺少肉多 很美味啦

作者: 思迪公子718
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

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  • 秋刀鱼洗净 在鱼身两面划斜刀

    1/5 秋刀鱼洗净 在鱼身两面划斜刀

  • 切干辣椒和生姜

    2/5 切干辣椒和生姜

  • 热锅放油放入生姜片煎鱼

    3/5 热锅放油放入生姜片煎鱼

  • 煎至两面金黄

    4/5 煎至两面金黄

  • 防入适量水和干辣椒炖煮至收汁

    5/5 防入适量水和干辣椒炖煮至收汁

  • 小贴士

    这道菜一定要放多点辣椒生姜 去腥

    作者: 思迪公子718

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