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喜欢吃甜食，可是又怕胖?，怕外面买的热量会很高，所以自己动手了！这样可以调整一下，控制甜度什么的，比买的安全健康，甜度也适中，就是第一次做，没卷好?不过还是很好吃的！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 准备好基本材料(图中只是刚开始要用的一部分材料)
2/20 用烘焙纸按如图方式铺在烘焙盘里
3/20 将四个角剪开，如图所示
4/20 将三个鸡蛋和糖放入搅拌盆
5/20 用打蛋器
6/20 搅拌至棉绸状即可
7/20 称出75g面粉
8/20 用筛子过筛面粉，倒入前面棉绸的液体里，用勺子慢慢搅拌均匀
9/20 将搅拌好的液体倒入烘焙盘，用勺子尽量铺平，然后就可以放入事先预热好的烤箱内，180度，12-15分钟
10/20 将200g淡奶油倒入搅拌盆
11/20 用搅拌器搅拌淡奶油至如图状态
12/20 12-15后，蛋糕烤好啦！?
13/20 在桌上铺上另一张烘焙纸
14/20 将蛋糕片倒扣，放在新的烘焙纸上，小心撕下原来的那张纸
15/20 用刀将蛋糕片的四边小心切下
16/20 用纸先卷起蛋糕片，待其冷却
17/20 等蛋糕片冷后，涂上奶油，放上水果
18/20 再次卷起来就完成啦
19/20 放入冰箱冰一下吃起来更爽噢！
20/20 ???我要开动咯
1. 在放入面粉搅拌的时候一定要慢，防止原有的空气逃走
2. 可以按照个人喜好放水果，坚果果仁之类的
3. 如果喜欢甜一点的可以放75g的糖
4. 因为在英国用的200g奶油是double cream，双重奶油，在国内比较难买到，所以可用淡奶油代替。
5. 放入的水果最好切小块一点，卷的时候会容易些，不会满出来
