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红烧鳊鱼
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红烧鳊鱼

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没有卖相、在妈妈的指导下第一次做红烧鱼、没有烂、就算是整条鱼了已经成功了一半、好开心哦、哈哈哈

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 将鱼清洗干净、背上开刀、斜切不要太深、加入盐慢慢盐泽

    1/11 将鱼清洗干净、背上开刀、斜切不要太深、加入盐慢慢盐泽

  • 姜片、葱切段

    2/11 姜片、葱切段

  • 将油热锅、中火、

    3/11 将油热锅、中火、

  • 将姜片爆香、

    4/11 将姜片爆香、

  • 整条鱼抓住尾巴慢慢放进油锅、小心不要烫手

    5/11 整条鱼抓住尾巴慢慢放进油锅、小心不要烫手

  • 煎至金黄色翻身、

    6/11 煎至金黄色翻身、

  • 两面煎至金黄色、加入酱油和香醋、红辣椒?️

    7/11 两面煎至金黄色、加入酱油和香醋、红辣椒?️

  • 加入香葱、和盐

    8/11 加入香葱、和盐

  • 加入纯净水、中火煮5分钟、慢慢再翻个身体再煮5分钟即可

    9/11 加入纯净水、中火煮5分钟、慢慢再翻个身体再煮5分钟即可

  • 摆拍

    10/11 摆拍

  • 摆拍

    11/11 摆拍

  • 小贴士

    我第一次做、不知道要注意什么事项、味道还是不错的

    作者: 请叫我小徐徐

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