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简单的食材清爽的口感,即可做饺子馅也可做凉拌菜
1/5 豆腐用热水煮一下捞出切丁、油菜焯水捞出挤干水分切丁、葱姜切末、虾仁泡软
2/5 所有材料放在一个盆里倒入香油、盐、鸡精拌匀(我加了些黑木耳)
3/5 开水和面活好后醒15分钟,取一块面团搓成长条分成大小均匀的剂子,擀成饺子皮
4/5 饺子包好后上蒸锅蒸,蒸锅上汽后蒸15分钟
5/5 口感清爽、好吃的蒸饺做好了……