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这道菜味道很鲜美，肉质比较原汁原味
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 将多宝鱼洗净，在鱼被上划几道
2/7 反面也要划几道，多宝鱼正反面不一样哦
3/7 将多宝鱼加入适量的盐和料酒腌制10分钟
4/7 加入姜丝，盐，味精，耗油，料酒
5/7 在锅中蒸20分钟
6/7 蒸好倒掉多余的汤，加入蒸鱼豉油，在鱼上铺上葱末
7/7 将锅烧热，加入适当的油，待锅四周冒烟，就可以喷在鱼上，沸腾腾的
1.鱼腌制一下可以解腥味
2.蒸好要将剩余的汤倒掉，剩一点点
