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在餐厅吃过一次,味道不错,就试着做,希望大家不嫌弃。
1/8 红、绿辣椒切丝备用
2/8 蒜头弄成蒜蓉
3/8 热锅下油
4/8 放入红、绿辣椒,爆炒
5/8 放入花甲,盖上锅盖焖3分钟
6/8 开嘴后,翻炒
7/8 加入蒜蓉,翻炒
8/8 快!准!备!筷!子!
花甲要提前准备,泡水,减少花甲吐沙的情况