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红烧焖煮的虾吃起来肉味鲜壳脆
1/5 先把虾洗净切剪去触须
2/5 起油锅当油六成熟时把姜放下去爆香以后，再倒入虾一起翻炒两分钟。
3/5 当虾壳变色以后加入适量的料酒、生抽、白糖、盐等调味翻炒均匀以后，加入适量开水焖煮两分钟。
4/5 打开盖子以后大火收汁，最后加入撒入适量鸡精、小葱翻炒均匀即可出锅。
5/5 不过装盘即可食用美味的红烧虾。
15分钟
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