3.3万点赞 · 33收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.2万
三种口味,葱香的有辣和不辣的,还有芝麻香甜的,味道香酥
1/18 适量的面粉兑水和一个鸡蛋,用筷子搅和成棉花絮状
2/18 稍微的揉紧下
3/18 盖上盖子醒面10来分钟
4/18 醒面10来分钟后将面揉成光面
5/18 我决定做咸甜两种口味,所以分成两个面团
6/18 将面团压瘪成圆形擀面
7/18 擀成一个平底锅大小的圆形
8/18 抹上食用油
9/18 咸的撒上适量盐、鸡精、葱花,抹上香麻油,爱吃辣的就撒点辣椒面,甜的就撒上适量白糖、芝麻,抹上香麻油
10/18 四周都折叠起来
11/18 再全部叠好压紧
12/18 再擀成一个平底锅发现的原型
13/18 平底锅烧干倒油,将擀好的饼放入锅内开始煎
14/18 煎到两面金黄基本OK了
15/18 将饼切成八块
16/18 装盘OK
17/18 装盘
18/18 配点绿豆感觉不错哦,要在来点辣白菜就更好了
温水和面的