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没买批萨盘,想着没地方放,正好家里有这个盘子,放烤箱这合适。这样一次性也不用做那么大。下午茶就好了。
1/11 面粉上盐和糖对角放,小母温水化开,倒入面粉中间,慢慢加水将面和成棉絮状,揉搓成团,加入植物油继续揉至面团光滑。放入温暖处发酵。(我放微波炉里,底下放一盆热水,这个天半小时就差不到了)
2/11 戳个洞不回缩就可以了。
3/11 擀面杖擀大概一下,放入盘中,手指顺着盘边推个批萨边出来。
4/11 用叉子或小尖筷戳洞
5/11 边缘刷油,中间涂批萨酱。
6/11 馓一层马苏里拉芝士丝。铺上玉米粒洋葱粒等等
7/11 摆好烤肠,再馓上马苏里拉。。。
8/11 预热200度烤十分钟,拿出来再馓一层芝士丝,再烤五分钟。,(我烤箱小,温度低点时间短点)
9/11 出炉
10/11 宝宝一个人的下午茶刚刚好…
11/11 另外做好二个饼底保鲜袋包好放速冻箱。再吃的话提前直接拿出来馓东西二十分钟就可以吃了。
1为避免下次再做饼底浪费时间,这个量可以做三个饼底。
2上面的材料不要堆太满,不要靠边,烤时会掉下来的