口蘑西兰花的做法_菜谱_香哈网
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口蘑西兰花
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口蘑西兰花

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能做成辣的也可做成不辣,因为家人无辣不欢所以最后勾芡的时候加了辣椒提味。其实本菜品可大力发挥想象,里面的红肠蒜苔也可换成别的。

作者: Leah33
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 口蘑去除根部洗干净,红肠和蒜苔切丁备用

    1/5 口蘑去除根部洗干净,红肠和蒜苔切丁备用

  • 将切碎的红肠蒜苔放入口蘑中,每个撒少许盐并滴入少许香油摆盘。放入蒸锅中蒸八分钟。

    2/5 将切碎的红肠蒜苔放入口蘑中,每个撒少许盐并滴入少许香油摆盘。放入蒸锅中蒸八分钟。

  • 西兰花过水煮两分钟,锅内倒入热油放入蒜蓉翻炒两分钟出锅。

    3/5 西兰花过水煮两分钟,锅内倒入热油放入蒜蓉翻炒两分钟出锅。

  • 锅内放油烧热加入剩余的红肠蒜苔并加入少许辣椒,翻炒片刻加入融水后的红薯淀粉烧开倒入碗中以备勾芡用。

    4/5 锅内放油烧热加入剩余的红肠蒜苔并加入少许辣椒,翻炒片刻加入融水后的红薯淀粉烧开倒入碗中以备勾芡用。

  • 勾芡倒入蒸好的口蘑上,并将西兰花均匀的摆在四周。

    5/5 勾芡倒入蒸好的口蘑上,并将西兰花均匀的摆在四周。

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