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第一次学做手抓饼，感觉还不错！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 面团加温水揉好，最好表面发亮，我揉的不太好，静置半小时。
2/8 调和油入锅烧热，加葱姜桂皮八角盐爆香！
3/8 将上面爆香的油加入到乘有少许面粉的碗中，搅拌，呈液体微粘状最佳。
4/8 面团幹平，均匀涂上油酥，撒上葱花火腿丁。
5/8 像折扇子或者直接卷也行，呈条状！
6/8 将条拉长，盘卷起来，拉的越长越好，但是，别把葱油露出来。静置十分钟。
7/8 幹平，记住砧板上涂上油，防止沾。
8/8 就可以下锅煎了，美味香酥可口，不可方物。
注意在保证不破的情况下，面皮尽可能薄，然后涂油，拉长，这样层数更多，更香！
