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外酥里嫩，带有火腿肠的香味，味道很香。
25分钟
家常味
中级
面食
煎
家常菜
1/11 面粉加热水揉成稍软面团。
2/11 盖保鲜膜，醒半个小时。
3/11 趁醒面功夫，把火腿肠切成小丁。
4/11 醒好的面，分两份，擀成大圆面片，刷油。
5/11 撒适量盐抹匀。
6/11 撒火腿丁。
7/11 从一端卷起来。
8/11 拽着面的两端，轻轻拉长一点，再卷起来，收口朝下。
9/11 按一下，慢慢擀开。
10/11 电饼铛预热刷油，放饼胚。
11/11 烙至两面金黄即可切块装盘。
用热水和面，面比较软，酥。
