皮蛋拌豆腐的做法_菜谱_香哈网
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皮蛋拌豆腐
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皮蛋拌豆腐

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春天来了,万物复苏,胃动力也加强了,呵呵,凉拌豆腐,还冰镇了一会,爽呆了

作者: qingqiu
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 豆腐倒扣碟子里,用刀切片,晃动碟子,使豆腐摊开

    2/9 豆腐倒扣碟子里,用刀切片,晃动碟子,使豆腐摊开

  • 皮蛋剥壳切6瓣

    3/9 皮蛋剥壳切6瓣

  • 根据豆腐的形状,摆放成花

    4/9 根据豆腐的形状,摆放成花

  • 一点萝卜头或榨菜切碎

    5/9 一点萝卜头或榨菜切碎

  • 碎萝卜头放皮蛋中间当花心

    6/9 碎萝卜头放皮蛋中间当花心

  • 洗点苦菊,当绿叶,红辣椒点缀

    7/9 洗点苦菊,当绿叶,红辣椒点缀

  • 另备碗,一点点盐,生抽,醋,香油,葱花调汁,也可以淋点麻油

    8/9 另备碗,一点点盐,生抽,醋,香油,葱花调汁,也可以淋点麻油

  • 好了,喜欢吃凉凉爽爽的冰镇吧

    9/9 好了,喜欢吃凉凉爽爽的冰镇吧

  • 小贴士

    呵呵,皮蛋豆腐很简单的,为了女王节,才创意摆成花朵,吃的时候拌开即可

    作者: qingqiu

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