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春天来了,万物复苏,胃动力也加强了,呵呵,凉拌豆腐,还冰镇了一会,爽呆了
1/9 准备材料
2/9 豆腐倒扣碟子里,用刀切片,晃动碟子,使豆腐摊开
3/9 皮蛋剥壳切6瓣
4/9 根据豆腐的形状,摆放成花
5/9 一点萝卜头或榨菜切碎
6/9 碎萝卜头放皮蛋中间当花心
7/9 洗点苦菊,当绿叶,红辣椒点缀
8/9 另备碗,一点点盐,生抽,醋,香油,葱花调汁,也可以淋点麻油
9/9 好了,喜欢吃凉凉爽爽的冰镇吧
呵呵,皮蛋豆腐很简单的,为了女王节,才创意摆成花朵,吃的时候拌开即可