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花样面食，营养满分
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 开水化糖，冷却35度以下，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟
2/14 面粉，奶粉，鸡蛋，搅拌开，倒入酵母水，搅拌成絮
3/14 揉成面团
4/14 冬天，盖保鲜膜隔热水焐，发酵至2倍大
5/14 发酵好的，手指压下去不反弹
6/14 揉出空气
7/14 切均匀剂子
8/14 每一个搓成长条
9/14 三个头压实，像编辫子编起来
10/14 继续
11/14 编好压实
12/14 红枣丁点缀
13/14 放蒸锅里盖上盖子，继续二次发酵20分钟，然后烧开转中火20分钟，虚火5分钟
14/14 出锅啦
我还记得……麻花辫时……
你可记得……
