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我不是甜甜圈，也不是炸面圈，我的名字叫贝果！ 贝果”说：我不是水果，也不是甜甜圈，我是扭腰人民最爱的低脂、低胆固醇、低发酵的“健康早餐&加餐代表”。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/12 将面包材料放入面包机，用揉面功能揉至一刻钟放入黄油继续揉至！
2/12 大约揉至四十五分钟，能拉出薄膜即可！
3/12 立即拿出分出大小均匀五个小面团！
4/12 将面团团圆，用筷子在中间扎个眼！
5/12 把眼一点点弄大团成圆形，放在剪小的油纸上！
6/12 放进烤箱，温度三十度发酵三十分钟！
7/12 发酵1.5倍大拿出！
8/12 白糖与水混合微微煮开，将贝果正面朝下拿出油纸放入煮30秒左右！
9/12 翻过来也煮30秒捞出控干水分！
10/12 烤箱200度提前预热，放入底层烤20分钟表面上色！
11/12 成品图！
12/12 配以蔬菜水果更健康哦！
贝果的面要稍微比普通面包揉的硬一点，这是一款外皮微脆里面很有嚼劲的面包，煮的过程要小火一直保持微开状态，控干水分再烘烤！
