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蚕豆，春笋，马蹄，满溢出春天的味道，让我把春天炒进菜里，祝各位女王青春永驻，节日快乐哈！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 蚕豆洗净开水煮2分钟起锅沥水备用
2/10 马蹄削皮洗净切小段
3/10 春笋剥皮洗净切片
4/10 各种食材备用
5/10 起油锅下鸭蛋滑炒，盛出备用
6/10 起油锅，先放入焯水的笋片煸炒
7/10 接着放入蚕豆煸炒数刻
8/10 再倒入马蹄和红肠丁翻炒
9/10 最后放入事先滑炒好的鸭蛋，加盐，胡椒粉，鸡精调味
10/10 起锅摆盘，满满春天的味道，吃了一定青春永驻哦
笋片切好后一定要焯热水，这样可以去除涩味，使口感更好些
