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第一次做着吃，味道美美的。做起来其实挺简单的。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 将料酒，胡椒粉，蚝油涂抹整个鱼头，内外全部图上。腌制10分钟左右。
2/5 热锅上油，放入蒜瓣热出味道后，倒入鱼头上。然后将姜丝剁椒铺到鱼头上面。
3/5 放入蒸锅，蒸10分钟左右，开锅倒入2调羹生抽，闷3分钟左右。
4/5 再次热锅放入大半汤勺油，油热后，倒入鱼头上，有滋滋的声音，然后将汤汁倒入碗里。
5/5 洒上葱花，碗里汤汁浇在上面即可。
剁椒和生抽里面都有盐，不需要放盐啦！
