糖醋鱼块的做法_菜谱_香哈网
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糖醋鱼块
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糖醋鱼块

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酸甜适口,美味无比。

作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系鲁菜
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  • 草鱼去头去尾,用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉,再切成长条块,放一碗中,放盐,胡椒粉,料酒,一勺淀粉两勺面粉

    1/8 草鱼去头去尾,用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉,再切成长条块,放一碗中,放盐,胡椒粉,料酒,一勺淀粉两勺面粉

  • 抓匀

    2/8 抓匀

  • 锅烧热油,放入鱼块慢慢炸制金黄

    3/8 锅烧热油,放入鱼块慢慢炸制金黄

  • 炸好的鱼块放盘子里

    4/8 炸好的鱼块放盘子里

  • 取一小碗,放醋,盐,生抽,糖,三勺水淀粉,搅匀

    5/8 取一小碗,放醋,盐,生抽,糖,三勺水淀粉,搅匀

  • 炒锅热一点油,放入番茄酱翻炒<br/><br/><br/>

    6/8 炒锅热一点油,放入番茄酱翻炒


  • 再倒入调料汁炒一会关火,均匀的倒到炸好的鱼块上,洒上芝麻

    7/8 再倒入调料汁炒一会关火,均匀的倒到炸好的鱼块上,洒上芝麻

  • 酸酸甜甜好味道

    8/8 酸酸甜甜好味道

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