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鱼肉酥脆，酸甜可口，全家人的最爱。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/12 成品图来一张。
2/12 鱼肉放盐，生姜，料酒腌两小时以上。
3/12 锅内放油，烧热，油放多一点。
4/12 油七成热的时候，把鱼块放入锅内油炸。
5/12 一面炸好后再翻一面。
6/12 两面炸黄。
7/12 捞出备用。
8/12 锅内留底油，放白糖，小火白糖炒化。
9/12 放番茄酱，醋。
10/12 倒入炸好的鱼块，翻炒。
11/12 每一块鱼肉都蘸上酱汁，可以出锅了。
12/12 盛入盘中，鱼肉酸甜可口，味道棒极啦！
鱼肉放盐腌制两天左右，鱼肉会变得结实好吃。炸鱼的时候，注意安全。
