保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 667收藏
7.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万
天气干燥人就容易上火、感冒，银耳西米是一个个不错的选择！
36分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/9 所需要的材料
2/9 银耳泡发备用
3/9 切碎备用
4/9 银耳、红枣、枸杞、冰糖，倒入锅中放入适量的水用高压锅煮8分钟
5/9 水开倒入西米大火煮3～5分钟
6/9 在用小火边搅边煮以防粘锅，煮好在用锅盖焖一会
7/9 煮好倒出用凉开水过滤就不会粘住了
8/9 把煮好的西米倒入煮好的银耳汤中
9/9 等凉了就可以吃了
如果是夏天可以把煮好的银耳西米汤放冰箱冷藏1～2小时口感会更好
