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从小生长在北京的南城，芝麻烧饼是北京小吃，尤其是热烧饼夹肉，越吃越香。
56分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/14 将面和酵母放入面包桶和面
2/14 在和好面后醒30分钟就可以做了
3/14 擀开
4/14 芝麻酱提前加入花椒面和盐混和均匀
5/14 擀开的面皮抹上酱
6/14 一边拽一边卷
7/14 卷好后做劲儿
8/14 做成饼坯
9/14 准备点酱油加水
10/14 将酱油水刷在表面
11/14 沾上芝麻拍一下让芝麻沾结实
12/14 先在饼铛上烙到两面硬一点
13/14 上烤盘，进烤箱170度30分钟
14/14 出锅了
上饼铛烙时一定要先烙有芝麻那面，然后再翻过来烙另一面，只翻一次。
