蚬子生菜包

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  1/10 生菜包洗净，一片一片掰下来

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  2/10 剪成小圆片，待用

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  3/10 萝卜干剁小丁

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  4/10 红椒剁小丁

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  5/10 蚬子焯熟，去壳

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  6/10 炸花生拍碎，太大的斩碎

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  7/10 韭菜切丁

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  8/10 热锅热油，离火，下萝卜干，红椒，韭菜，蚬子（按顺序噢）

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  9/10 翻炒几下，离火，加少许盐，味精，几粒糖，翻炒几下，关火，如果调味料在勺子上就在拌几下

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  10/10 装盘，洒上花生碎，直接用生菜包着吃就好
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小贴士

韭菜煮的半生熟最好吃，煮的汁不要，蚬子买回来要养会去沙。生菜包去头，放在水下冲，能保持生菜的完整

作者: 滴滴味

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