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肉末香菇青菜
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肉末香菇青菜

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香菇青菜为大众菜,今天来一道有特色,有味道,料足的鸡肉香菇青菜

作者: 耶稣愛我
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉切小丁,放盐料酒生抽腌一会

    1/11 鸡胸肉切小丁,放盐料酒生抽腌一会

  • 木耳香菇切小丁,姜切长条,葱蒜如图备好

    2/11 木耳香菇切小丁,姜切长条,葱蒜如图备好

  • 油热把姜蒜先下锅

    3/11 油热把姜蒜先下锅

  • 鸡肉下锅翻炒香味

    4/11 鸡肉下锅翻炒香味

  • 把香菇木耳倒进去,放盐鸡精炒一会

    5/11 把香菇木耳倒进去,放盐鸡精炒一会

  • 炒2分钟把姜丝夹出来,(有的人爱吃姜可以不夹出来)

    6/11 炒2分钟把姜丝夹出来,(有的人爱吃姜可以不夹出来)

  • 然后把葱芝麻倒进去

    7/11 然后把葱芝麻倒进去

  • 快熟炒两下,出锅倒干净碗里

    8/11 快熟炒两下,出锅倒干净碗里

  • 干净锅热油,放一点盐把青菜炒一下

    9/11 干净锅热油,放一点盐把青菜炒一下

  • 不要炒久了,青菜出锅摆盘

    10/11 不要炒久了,青菜出锅摆盘

  • 把香菇肉末倒在青菜叶上,开吃吧

    11/11 把香菇肉末倒在青菜叶上,开吃吧

  • 小贴士

    炒香菇的过程用小火,不要胡了。炒青菜的时候少放点盐,前面香菇已经很有味道了。少盐有益健康。

    作者: 耶稣愛我

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