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香菇有很独特的香味，不管和什么炒在一起都能把香味带给别的菜，我很喜欢吃香菇，把香菇和肉末炒在一起，既能夹馍吃，还能拌面条吃，非常不错。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 把青椒，胡萝卜切成丁，姜切末，蒜切末。
2/11 香菇泡发切成片，准备肉馅。
3/11 锅烧热倒入油，油热后放入姜末和蒜粒炒出香味。
4/11 放入肉馅煸炒出油。
5/11 倒入香菇煸炒出香味。
6/11 倒入少许味极鲜酱油翻炒出香味。
7/11 放入白糖。
8/11 放入盐，翻炒均匀。
9/11 把青椒粒和胡萝卜粒倒进去翻炒断生就可以了。
10/11 炒好的样子，非常香，就是拌米饭也很香。
11/11 香喷喷的香菇肉末就做好了，赶紧学起来吧。
1.我用的干香菇，味道非常大，新鲜香菇好吃，但是没有干香菇做出来的香味足，喜欢哪个就放哪个。
2.味极鲜有咸味的，所以放盐的时候不要放太多了。
3.自己喜欢什么蔬菜就可以放什么蔬菜，只要不出水就可以了。
